位處香港灣仔星街的米其林星級餐廳CéPAGE將於2月14日晚上呈獻情人節特備晚宴,讓對對戀人喁喁細嘗高級料理菜式的戀之味道。
譽滿全城的名廚Sebastien Lepinoy再度透過無比創意,設計出包含法式鵝肝、Perigord黑松露和極品奧賽加鱘魚子醬等名貴食材的佳餚菜式。其他頂級食材還包括西班牙伊比利亞黑豚肉和北海道帶子及海膽。該雙人晚宴收費港幣4,300元。

情人節晚宴菜品
除了選用多種能夠刺激情愫的食材之外,Sebastien Lepinoy還特別為每道菜式加入令人驚喜的點綴作佈置,完美呈現情人節的愛戀感覺。晚宴首先奉上浪漫頭盤菜式心型紅粉馬鈴薯伴法式鵝肝及黑松露蓉,定能以內外兼備的魅力印象取悅戀人芳心。
濃濃情意再由兩道散發北海道海鮮芬芳的主菜菜式延續下去:以鐵板燒方式巧制的金柑奧賽加鱘魚子醬烤帶子,其金柑微酸不僅提升帶子鮮味,同時平衡奧賽加鱘魚子醬的醇香味覺;它與另一道主菜鮮嫩海膽伴黑松露蓉肉香飯構成絲絲入扣的和鳴戀曲。